Shinrai Knives - Octagon type 3 Damascus Kiritsuke 23 cm - Special Edition

Het Kiritsuke mes Damascus Octagon type 3 van Shinrai is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten kunt snijden.

Deze editie van de Kiritsuke Octagons Series is tot in alle precisie afgewerkt. Het Damaststalen lemmet loopt door in een bolster van kleurrijk hardhout. Het kleurrijke hardhout wordt drie keer gescheiden door messing ringen. Deze samenstelling zorgt voor een unieke en schitterende uitstraling.

Het mes heeft een achthoekige vorm, ook wel een octagon genoemd. Hier komt de naam Octagons vandaan.

• Hoogwaardig Damaststaal
• Schitterend ergonomisch handvat
• Vlijmscherp kiritsuke mes met een lemmet van 23 centimeter
• Komt in een luxe cadeaubox
• De beste in zijn prijsklasse

Comfortabel
Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Perfecte grip
Het Damaststalen lemmet loopt door in een bolster van kleurrijk hardhout. Het kleurrijke hardhout wordt drie keer gescheiden door messing ringen. Deze samenstelling zorgt voor een unieke en schitterende uitstraling.

Het mes heeft een achthoekige vorm, ook wel een octagon genoemd. Hier komt de naam Octagons vandaan.

Een mooi cadeau
De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht brengt als je het ontvangt.

VG10 62 lagen Damaststaal
Beide zijden van het mes bestaan uit 33 lagen van het beste staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 67 lagen. Dit wordt ook wel damaststaal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.