{"product_id":"shinrai-knives-blackout-edition-damascus-honesuki-15-cm","title":"Shinrai Knives - Blackout Edition Damascus Honesuki 15 cm","description":"\u003cp\u003eEen honesukimes is gemaakt voor precisiewerk rondom botten en gewrichten. Het \u003cstrong\u003eBlackout Edition Damascus Honesuki 15 cm van Shinrai Knives\u003c\/strong\u003e is speciaal ontworpen voor het uitbenen van gevogelte en het nauwkeurig verwerken van vlees. Hiermee werk je dichter op het bot, waardoor je nauwkeuriger snijdt en minder vlees verloren gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok voor kleinere snijtaken, zoals het fijnsnijden van sjalotten, knoflook en kruiden, komt dit mes goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Blackout Edition\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Blackout Edition is gemaakt voor thuiskoks die houden van goed gereedschap. Het donkere houten handvat en de zwarte afwerking bij het lemmet geven het mes een rustige, krachtige uitstraling die past in iedere keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen opvallend ontwerp dat laat zien dat dit geen standaard keukenmes is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom je voor dit honesukimes kiest\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen honesukimes is ontwikkeld voor nauwkeurig werk rondom botten. Door de stijve constructie en scherpe punt stuur je het lemmet precies waar je het hebben wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUitbenen van gevogelte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwerken van vlees rondom botten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwijderen van pezen en vet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFijnsnijden van kruiden en sjalotten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisiewerk in de keuken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie graag zelf vlees voorbereidt, is dit een mes dat echt iets toevoegt in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat je merkt tijdens het koken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeciaal honesuki lemmet\u003c\/strong\u003e: De puntige vorm en stijve constructie geven maximale controle bij het uitbenen van gevogelte en het verwerken van vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVG-10 Damascus staal\u003c\/strong\u003e: Het 3-laags lemmet combineert langdurige scherpte met extra stevigheid en bescherming tegen slijtage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlijft lang scherp\u003c\/strong\u003e: Met een hardheid van \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e behoudt het mes langdurig zijn scherpte en snijprestaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijphoek van 15 graden\u003c\/strong\u003e: Zorgt voor nauwkeurige snedes en weinig weerstand tijdens het snijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGehamerd lemmet\u003c\/strong\u003e: De kuiltjes in het lemmet zorgen voor minder contact met ingrediënten. Daardoor blijven vlees, groenten en kruiden minder snel aan het mes kleven tijdens het snijden. Daarnaast geeft de gehamerde afwerking het mes zijn karakteristieke uitstraling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrettige grip\u003c\/strong\u003e: Het donker houten handvat ligt comfortabel in de hand en biedt veel controle tijdens nauwkeurig snijwerk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoede balans\u003c\/strong\u003e: Het mes voelt stabiel aan en laat zich nauwkeurig sturen tijdens het werken rondom botten en gewrichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemaakt voor intensief gebruik\u003c\/strong\u003e: Sterke materialen en een zorgvuldige afwerking zorgen ervoor dat je er jarenlang op kunt rekenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijlvolle afwerking\u003c\/strong\u003e: Het donkere hout en de zwarte details geven het mes een rustige uitstraling die goed past bij de rest van je keukenmateriaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMooi verpakt\u003c\/strong\u003e: Wordt geleverd in een luxe geschenkdoos. Leuk om cadeau te geven of zelf uit te pakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 jaar garantie\u003c\/strong\u003e: Op materiaal en fabricagefouten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo houd je het honesukimes in topconditie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet een paar eenvoudige onderhoudstips blijft het mes scherp, betrouwbaar en prettig om mee te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWas het mes met de hand af in warm water met een beetje afwasmiddel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDroog het direct na het afwassen goed af.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik regelmatig een slijpsteen of slijpstaaf om de scherpte te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerg het mes op in een messenblok, op een magneetstrip of in een beschermhoes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik een houten of kunststof snijplank om het lemmet langer scherp te houden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermijd de vaatwasser. Dat is beter voor zowel het staal als het handvat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor nauwkeurig werk met vlees en gevogelte\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOf je nu een kip uitbeent, vlees voorbereidt voor een gerecht of nauwkeurig vet en pezen verwijdert: het \u003cstrong\u003eShinrai Blackout Edition Damascus Honesuki 15 cm\u003c\/strong\u003e geeft je de controle die je daarbij nodig hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoek je een gespecialiseerd mes voor precisiewerk rondom botten? Dan is dit een mes waar je jarenlang plezier van hebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Shinrai Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55893555511622,"sku":"LM-27-S-96","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/0402\/0066\/files\/shinrai-knives-blackout-edition-damascus-honesuki-15-cm-shinrai-knives-581589.jpg?v=1780503606","url":"https:\/\/kookgigant.be\/products\/shinrai-knives-blackout-edition-damascus-honesuki-15-cm","provider":"Kookgigant","version":"1.0","type":"link"}