Avec la Sauteuse conique Apollo 7 20 cm de Demeyere vous contrôlez totalement le processus de cuisson, quelle que soit la température. Ce design iconique est parfait pour préparer des plats délicats comme la mousseline, la sauce béarnaise, le sabayon ou le caramel. Grâce à sa forme ronde, vous pouvez facilement remuer et battre pour obtenir des résultats moelleux. Idéal pour les sauces complexes et les légumes sautés.

Fond à 7 couches
Cette poêle a un fond à 7 couches. Les poêles à 7 couches sont la batterie de cuisine ultime, composée de pas moins de sept couches de métaux différents, dont le cuivre. Ces modèles haut de gamme offrent des performances inégalées en matière de répartition et de rétention de la chaleur, ce qui les rend parfaits pour les processus de cuisson les plus exigeants. Avec leur construction robuste, ils sont plus lourds et plus chers, mais pour ceux qui recherchent la meilleure expérience culinaire, ils valent un investissement.

Caractéristiques et spécifications

• Matériau à 7 couches pour une répartition optimale de la chaleur et un contrôle de la température.
• Technologie TriplInduc® : une cuisson sur induction jusqu'à 30% plus rapide, plus efficace et plus maîtrisable.
• Convient à tous les feux et au four, y compris l'induction.
• Technologie Silvinox® : un acier inoxydable qui ne se décolore pas et facile à nettoyer.
• Poignées en acier inoxydable robustes et hygiéniques.
• Passe au lave-vaisselle .
• Garantie 30 ans contre les défauts de fabrication en usage domestique.

Avec l' Apollo 7 de Demeyere, vous obtenez une casserole innovante. Cette poêle, conçue et développée en Belgique, bénéficie d'une garantie de 30 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d'un usage domestique normal.