Ovenschalen

Vind de perfecte ovenschaal voor jouw keuken bij Kookgigant! Ben je op zoek naar een ovenschaal van topkwaliteit waarmee je de lekkerste ovengerechten kunt bereiden?
Vind de perfecte ovenschaal voor jouw keuken bij Kookgigant! Ben je op zoek naar een ovenschaal van topkwaliteit waarmee je de lekkerste ovengerechten kunt bereiden?

Binnen 1 minuut weet je welk product het beste bij je past.

Peugeot - Appolia Ovenschaal Rechthoekig 22 cm Bosgroen Peugeot - Ovenschalen
71 producten
Alles verwijderen

Veelgestelde vragen over Ovenschalen

Moet ik een ovenschaal kopen met deksel of zonder?
Een ovenschaal met deksel helpt bij het gelijkmatig garen en voorkomt uitdroging. Ideaal voor stoofgerechten en ovenschotels.
Hoe maak ik een ovenschaal schoon?
Het schoonmaken van een ovenschaal hangt af van het materiaal en de mate van vervuiling. Spoel de schaal na gebruik af met warm water en afwasmiddel en gebruik een zachte spons of doek om krassen te voorkomen. Bij hardnekkige resten is het handig de schaal te laten weken in warm water met een beetje afwasmiddel. Voor extra reinigingskracht kun je een mengsel van baking soda en water aanbrengen op aangekoekte plekken, dit even laten intrekken en daarna afspoelen. Om aanslag te voorkomen, is het verstandig de schaal licht in te vetten voordat je gerechten bereidt. Vermijd daarbij schurende middelen zoals staalwol of agressieve schoonmaakmiddelen, omdat deze het glazuur kunnen beschadigen.
Kan een ovenschaal in de magnetron?
Ja, keramische en aardewerken ovenschalen kunnen in de magnetron, mits ze geen metalen elementen bevatten.
Is een ovenschaal geschikt voor de airfryer?
Sommige kleinere ovenschalen van keramiek of aardewerk kunnen in de airfryer. Controleer altijd de afmetingen van je airfryer en ovenschaal.
Kan ik ene ovenschaal gebruiken op een gasfornuis of inductie?
De meeste ovenschalen zijn niet geschikt voor direct contact met een gasvlam of inductiekookplaat, tenzij specifiek aangegeven.
Wat is het verschil tussen een ovenschaal en braadslee?
Het verschil tussen een ovenschaal en een braadslee zit vooral in het materiaal, het gebruik en de warmtegeleiding. Een ovenschaal is meestal gemaakt van keramiek, glas of porselein en wordt vooral gebruikt voor ovenschotels, lasagne of gratins. Dit materiaal houdt warmte goed vast, maar is minder geschikt voor direct contact met een warmtebron zoals een gasfornuis of inductieplaat. Een braadslee daarentegen is vaak van metaal, zoals roestvrij staal of aluminium, en geleidt warmte snel en gelijkmatig. Hierdoor is deze ideaal voor het braden van vlees, kip of groenten en het creëren van een krokante buitenkant. Bovendien kan een braadslee vaak direct op het fornuis worden gebruikt, bijvoorbeeld om jus te maken na het braden.

Wat maakt een goede ovenschaal?

Een hoogwaardige ovenschaal onderscheidt zich door:

  • Warmtebestendigheid: Bestand tegen hoge temperaturen zonder barsten.
  • Duurzaamheid: Gemaakt van materialen die jarenlang meegaan, zoals keramiek, gietijzer of borosilicaatglas.
  • Eenvoudige reiniging: Glad oppervlak dat snel schoon te maken is.
  • Esthetiek: Stijlvolle ontwerpen die direct van oven naar tafel kunnen.

Een grote of kleine ovenschaal: welke maat kies je?

Het kiezen van de juiste ovenschaal is niet altijd eenvoudig. Welke maat heb je nodig? De juiste ovenschaal is essentieel voor het succesvol bereiden van je favoriete gerechten. Of je nu kookt voor de hele familie of een eenvoudige maaltijd voor jezelf maakt, de juiste schaal helpt je om je kookkunsten te verbeteren en voedselverspilling te voorkomen. Maar hoe bepaal je welke ovenschaal het beste past bij jouw behoeften?

  • Kleine ovenschalen (1-2 personen)
    Ideaal voor individuele porties of eenpersoonsgerechten. Denk aan een ovenschotel voor één, een kleine lasagne of een bijgerecht zoals geroosterde groenten.
    - Peugeot Appolia Rechthoekig 22 cm
    - Peugeot Appolia Vierkant 18 cm
    - Le Creuset Heritage 19 x 14 cm
  • Middelgrote ovenschalen (3-4 personen)
    Perfect voor kleine gezinnen of huishoudens. Geschikt voor gerechten zoals een pasta-ovenschotel, aardappelgratin of een quiche.
    -Peugeot Appolia Rechthoekig 32 cm
    - Peugeot Appolia Vierkant 28 cm
    - Le Creuset Heritage 26 x 19 cm
  • Grote ovenschalen (4-6 personen)
    Ideaal voor gezinnen of diners met meerdere gasten. Geschikt voor gerechten zoals lasagne, een ovenschotel met kip en groenten of een groot stuk gebraad.
    - Peugeot Appolia Rechthoekig 36 cm
    - Peugeot Appolia Vierkant 36 cm
    - Le Creuset Heritage 32 x 24 cm
    - Peugeot Appolia Taartvorm 30 cm
  • Extra grote ovenschalen (6+ personen)
    Deze schalen zijn perfect voor feestelijke gelegenheden, familiediners of als je graag meal prept. Geschikt voor grote ovengerechten zoals een hele kip met aardappelen en groenten, of een royale portie moussaka.
    - Peugeot Appolia Rechthoekig 40 cm


👉 Ontdek de Peugeot ovenschalen en kies jouw favoriet!

Kiezen voor een vierkante of ronde ovenschaal?

De vorm van je ovenschaal kan invloed hebben op de bereiding van je gerecht. Het is belangrijk om rekening te houden met de eigenschappen en toepassingen van verschillende vormen:

  • Vierkante en rechthoekige ovenschalen: Deze vorm is ideaal voor gerechten die in laagjes worden opgebouwd, zoals lasagne, moussaka of ovenschotels. Bovendien is een vierkante ovenschaal perfect voor quiches, brownies en andere bakgerechten waarbij een strakke vorm gewenst is.
  • Ronde ovenschalen: Een ronde ovenschaal is ideaal voor gerechten waarbij een gelijkmatige garing belangrijk is, zoals taarten, gratins en stoofschotels. De vorm zorgt ervoor dat warmte zich gelijkmatig verspreidt, waardoor je gerecht overal even goed gaart.

Verschillen tussen glazen, aardewerk en keramiek ovenschalen

De keuze voor een materiaal hangt af van je kookstijl en voorkeuren. Hieronder de belangrijkste kenmerken van elk type:

Eigenschappen van keramische ovenschalen 

  • Natuurlijk non-stick:
    Het geglazuurde oppervlak voorkomt dat voedsel snel blijft plakken, wat schoonmaken makkelijker maakt. Toch is een lichte invetlaag aanbevolen om het bakken verder te vergemakkelijken.
  • Vaatwasserbestendig:
    Hoewel handwas de levensduur kan verlengen, zijn keramische schalen vaak geschikt voor de vaatwasser. Gebruik een mild afwasmiddel om het glazuur mooi te houden.
  • Veilig voor magnetron en oven:
    Keramische schalen kunnen meestal zonder problemen in zowel de oven als de magnetron. Dit maakt ze veelzijdig voor het bereiden en opwarmen van gerechten.
  • Gevoelig voor thermische schokken:
    Let op: plotselinge temperatuurveranderingen kunnen het keramiek beschadigen. Vermijd het plaatsen van een hete schaal direct op een koude ondergrond of het toevoegen van koud water aan een warme schaal.

Eigenschappen van aardewerk ovenschalen

  • Goede warmteverdeling:
    Aardewerk houdt warmte goed vast en zorgt voor een gelijkmatige garing van gerechten.
  • Robuust en decoratief:
    Stevig materiaal dat vaak voorzien is van mooie patronen of een rustieke afwerking, perfect om direct vanuit de oven op tafel te serveren.
  • Niet altijd vaatwasserbestendig:
    Handwas wordt aanbevolen om de kwaliteit en het glazuur langer mooi te houden.
  • Gevoelig voor temperatuurverschillen:
    Kan barsten bij plotselinge temperatuurwisselingen, dus vermijd direct contact met koude oppervlakken als de schaal nog heet is.


Onderhoud en tips voor langdurig gebruik van je ovenschaal 

  • Ovenschaal invetten: Het is aan te raden om je ovenschaal altijd licht in te vetten met olijfolie of boter. Dit voorkomt aankoeken en maakt het schoonmaken achteraf eenvoudiger.
  • Vermijd thermische schokken: Laat een hete schaal niet direct afkoelen onder koud water.
  • Gebruik een siliconen spatel: Gebruik bij het opscheppen of schoonmaken een siliconen spatel om het oppervlak te beschermen tegen krassen.

 

Inspiratie voor gerechten - wat maak je in een ovenschaal?

  • Quiche: Een hartige taart met een knapperige bodem en een vulling van ei, room, groenten of vlees. Ideaal om te bereiden in een ronde of vierkante ovenschaal.
  • Traybake: Een simpele en veelzijdige maaltijd waarbij groenten, vlees of vis samen in de ovenschaal geroosterd worden met kruiden en olie.
  • Lasagne Bolognese: Een klassieke ovenschotel met laagjes pasta en saus.
  • Gegratineerde aardappelen: Romig met een krokante kaaskorst.
  • Clafoutis: Franse ovenschotel met kersen en een luchtig beslag, een soort mix tussen cake en pudding.
  • Chocolade lava cake: Kleine ovenschaaltjes gevuld met chocoladebeslag dat van binnen vloeibaar blijft.

Koop nu jouw ideale ovenschaal in je favoriete kleur bij KookGigant!

Ben je klaar om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen? Bij Kookgigant vind je ovenschalen in diverse formaten en kleuren die perfect passen bij jouw kookstijl.

Bestel vandaag en begin morgen met koken!